تذوقوا طعم البرغل مع الدجاج والبندورة من مطبخنا

المقادير:

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

1 حبة بصل متوسطة الحجم أو 150 جرام من البصل المفروم

350 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد، مقطعة إلى مكعبات كبيرة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 حبات بندورة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة

4 ملاعق كبيرة من معجون البندورة

2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

3 أكواب أو 750 مل من الماء

ملعقة ونص صغيرة من سبع بهارات مختلفة

فنجانان برغل المغسول والمصفى

صورة توضيحية 

الطريقة

يسخن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويقلى البصل لمدة 3 دقائق حتى ينضج البصل، ثم قومي بعد ذلك بإضافة الدجاج واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتغير اللون ثم ضيفي معجون البندورة والبندورة أيضا وحركي المزيج لمدة 5دقائق.

ثم ضيفي مرقة دجاج ماجي والماء والبهارات، واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة مع التحريك لمدة 5 دقائق، بعد ذلك ضيفي البرغل وحركي المزيج حتى يغلي، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البرغل كليا، ثم قدمي الطبق على الفور وهو ساخن، يمكنك أكله مع اللبن أو السلطة .

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net