طريقة تحضير: صينية عيدان البطاطا

المقادير :- 4 حبات بطاطا أو ما يعادلها من البطاطا المجمدة الجاهزة للقلي.  - 1/4 كيلو لحم مفروم.  - ملعقة صغيرة ثوم مطحون . - حبة فلفل حار. - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.  - حبتين بندورة مقطعة.- ملعقة صلصة. - 100 جرام جبنة مزاريلا مبشورة.  - 100 جرام جبنة تشدر مبشورة . - زيت للقلي.  طريقة التحضير:1- تقطع البطاطا بالطول ثم تقلى في زيت عميق.   2- يحمر الثوم في قليل من الزيت مع الفلفل ثم يضاف اللحم والبهارات ثم البندورة والصلصة.   3- تترك على النار وتصفى البطاطا من الزيت وتوضع في صينية بايركس ويوضع فوقها 1/2 كمية الجبنة بنوعيها.   4- ثم تفرد خلطة اللحم على البطاطا.  5- وأخيراً، يوضع ما تبقى من الجبنة.   6- توضع في الفرن (ليذوب الجبن).