اطباق رئيسية

دجاج محشو باللحم المفروم

16:55 07/06 |
حمَل تطبيق كل العرب

المقادير:نصف كيلو لحم مفرومزلال بيضة واحدة3 ملاعق زبدةنصف فنجان خبز افرنجي جافبصلة صغيرة مفريةفص ثوم نصف ملعقة زعتردجاجة وزنها كيلو وربع تقريبامرقة دجاجفلفل أسود + ملح3 حبات جزر مقشرة ومقطعة طوليابصل أخضر طريقة التحضير:تعصج اللحم المفروم بالبصل وزلال البيض مع قطعة الزبد، يحمر فتات الخبز في قطعة زبد ثم يضاف الي اللحم، اضافة الثوم والزعتر والمزج جيدا باليد، تغسل الدجاجة جيدا ونبدأ حشوها بالخليط السابق ثم نخيط أسفل الدجاجة، توضع الدجاجة في الفرن وتضاف المرقة تدريجيا حتي تتأكد من من نضجها لمدة ساعة ونصف، وخلال النصف ساعة الاخيرة اضيفي الجزر والبصل الاخضر المقطع وتزج في الفرن.عند التقديم تنقل في اناء التقديم وحولها الجزر والبصل الاخضر. وبالهنا والشفا.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة المستخدم. هل تسمح؟

عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا

الخامس +1 234 56 78

فاكس: +1 876 54 32

البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio