الكيك الفرنسي المالح لسفرة غنية وشهية..صحة

المقادير 

 150 غرام دقيق

أربع بيضات

100 مل حليب

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

ملعقتين كبار زيت زيتون

ملعقة ونصف بايكنغ باودر

نصف ملعقة ملح

ملعقة كبيرة زعتر مجفف

رشة فلفل أسود

200 غرام نقانق مشكل ومدخن كوكتيل سلامي أو لانشون

كوب فلفل ألوان مقطع

نصف كوب بصل أخضر مقطع

كوب زيتون أخضر وأسود مقطع

ثلاثة أرباع كوب جبنة مبشورة

صورة توضيحية

طريقة تحضير 

-أولاً نحضر وعاء عميق لنخلط به المقادير والتي نبدأها بخفق البيض جيداً

-إشعال فرن الخبز مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة

-إضافة الملح والفلفل والزيت إلى البيض المخفوق

-تنخيل الطحين جيداً مع البايكنغ باودر وإضافته تدريجياً إلى الخليط

-إضافة الحليب تدريجياَ إلى الخليط

إضافة قطع البصل والزيتون والفلفل والنقانق المنوعة والزعتر الناشف وخلطهم قليلاً مع الخليط السابق

إضافة الجبنة المبشورة في النهاية ودمجها مع الخليط

تحضير قالب بعمق جيد وسكب المكونات به ووضعه في الفرن مدة نصف ساعة إلى خمسة وأربعين دقيقة. أو إلى أن يكتسب لون ذهبي ثم يتم تقطيعه كخبز التوست.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net