من مطبخ العرب:طريقة عمل القريدس المكسيكي

المكونات:

كيلو جمبري حجم كبير

2 ملعقة أوريجانو

2 ثمرة بندورة مقطعة لمكعبات

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 ثمرة فلفل أخضر مقطع لشرائح

ربع كوب عصير ليمون

2 ملعقة كزبرة خضراء

2 ملعقة شطة مطحونة

2 ملعقة كمون

ملعقة ملح وفلفل أسود

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:

قشري القريدس وينظف جيدًا بالمياه والخل وبعد شطفه يوضع في وعاء مناسب ويتم تتبيله بالليمون والكزبرة والشطة والكمون والأوريجانو والملح والفلفل الأسود، من ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتشرب التتبيلة.

قومي برص القريدس على الشواية بالتتابع مع البندورة والفلفل الأخضر، ويتم تقليب القريدس حتى ينضج من جميع الاتجاهات، ويمكنك إضافة القيليل من التتبيلة للقريدس على الشواية.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net