مطبخ العرب يقدم أشهى الأطباق: سلطة المشروم

المكونات تكفي لـ 4 أشخاص:

- (500) جرام فطر

- (2) ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

- (2) ملعقة كبيرة خل

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- (1) بصلة صغيرة مفرومة

(1) ملعقة كبيرة بقدونس وثوم مفروم

- ملح وفلفل

التحضير:

1. نظفي الفطر وإغسليه وقطعيه إلى شرائح.

2. سويه لمدة 10 دقائق في ماء مغلي ومملح حتى يصبح لونه أبيض.

3. صفيه وأتركيه يبرد.

4. حضري الصلصة بباقي المكونات.

5. ضيفي إليها الفطر المصفى جيداً

6. إمزجي الكل بعناية وقدميه طازجاً.

 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net