مطبخنا: سلطة المعكرونة بجبنة شيدر والزعتر البرّي

مقادير سلطة المعكرونة

- 250 غرام معكرونة فيونكات «‬فارفالى‫»‬ مسلوقة ومصفاة ‫(مبرّدة).

- ¼ كوب جبن شيدر مقطعة إلى مكعبات.

- ½ حبة بصل حمراء مقطعة إلى حلقات.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور).

- 1 حبة فلفل رومي أصفر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور).

- 1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور).

- 50 غرام بازلاء خضراء.

- 50 غرام ذرة.

- 100 غرام شمندر (بنجر) معلب ومقطع شرائح.

- 1 ملعقة صغيرة زعتر بري مفروم.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

 

 

التتبيلة

- عصير حبة ليمون حامض.

- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

- 4 ملاعق كبيرة مايونيز.

جرّبي سلطة المعكرونة مع الفيتا والحمص

طريقة تحضير سلطة المعكرونة

- توضع جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وتخلط جيداً.

- يمزج الليمون الحامض مع زيت الزيتون والمايونيز جيداً ثم تضاف التتبيلة فوق السلطة وتخلط برفق‬.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net