اليكم طريقة تحضير كعكة الجوز والقهوة من مطبخ العرب.نت

مكونات الحشوة:

250 جم جوز مطحون ومحمص

50 جم سكر

ملعقة صغيرة قرفة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

ملعقة صغيرة نسكافية (قهوه سريعة الذوبان)

تخلط جميع المكونات وتترك جانبا

العجينة:

250 جم زبدة

100جم سكر ناعم

بيضتان

300 مل كريمة طازجة

300جم طحين

فانيللا

رشة ملح

2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

خليط العسل:

٢ ملعقه كبيره ماء الزهر

٤ ملعقه كبيره عسل

تخلط المكونات وتترك جانبا

طريقة التحضير:

تخفق الزبدة مع السكر الناعم جيدا والفانيللا ثم البيض وبعدها تضاف الكريمة السائلة

بالتناوب مع الطحين المنخول والبيكينغ باودر، اي مرة الكريمة ومرة اخرى الطحين وهكذا الى ان تنتهي المكونات

تدهن صينيه بالزبده وترش بالطحين ثمّ يغّطى قاعها بورق الشمع

توضع كمية من العجين وتضاف اليها الحشوة ثم الباقي من كميّة العجين

تخبز35 دقيقة على درجة فرن350  فهرنهايت

بعد خروجها من الفرن تسقّى بخليط العسل

تترك لتتشرب الخليط ثم تقدم

 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net