طريقة تحضير: كريب بالخضار

 المقادير: - ملعقتا زيت نباتيـ بصلة مفرومةـ فلفلة حمراء بدون بذر مقطعة لأجزاء صغيرةـ فلفلة صفراء بدون بذر مقطعة لأجزاء صغيرةـ 150 جرام فطر من الحجم الصغير مقطع لأنصافـ حبة كوسة مفرومةـ علبة بندورة مفرومة- 8 حبات من البروكلي مقطعة لأنصاف- 125 جراما من الجبنة - ملعقة حبق مفروم- ملح وفلفل أسود.مقادير عجينة الكريب: - 5 بيضات - 150 غرام من السكر - 50 غرام من الزبدة الذائبة-  نصف لتر من الحليب-  قليل من الملح- 5 غرام من سكر فانيلا طريقة عمل الكريب: - في إناء مناسب يخلط الدقيق مع السكر، البيض، الملح والزبدة الذائبة - يضاف إليها ببطء الحليب الدافئ وسكر الفانيلا -  يطهى الكريب في مقلاة خاصة بالكريب ساخنة ومدهونة بالزبدة طريقة التحضير:حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل حتى يصبح ناعماً. وأضيفي الفلفل بنوعيه وقطع الكوسة والفطر واستمري في طبخ المقادير حتى تصبح الخضر طرية وناعمة.أضيفي بعد ذلك البندورة، واستمري في الطبخ على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة كثيفة نوعا ما.أزيلي المقلاة من على النار، ثم أضيفي جبنة الفتا والحبق والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. سخني حبات البان كايك في الفرن لمدة دقيقتين، ثم احشيها بخليط الخضار.