طريقة تحضير :فاهيتا الخضراوات

 المقادير:- ملعقتان صغيرتان زيت نباتي. - كوب بصل مقطع إلي شرائح عرضية. - كوب فلفل احمر أو اخضر أو أصفر مقطع. - كوب فاصوليا حمراء مجففة. - نصف كوب ذرة مجمدة. - نصف عبوة صلصة تاكو (متوافرة في الأسواق). - ثلث كوب ماء. - ربع كوب كزبرة طازجة مقطعة. - خبز تورتيلا دافئ حجم 6 بوصات. * التحضير:- سخني الزيت في مقلاة كبيرة علي نار هادئة ثم أضيفي له البصل والفلفل.- اطهي المزيج لمدة 4 دقائق مع التقليب المستمر من حين لآخر. - أضيفي الفاصوليا والذرة وصلصة التاكو والماء واتركي المزيج حتى الغليان. - اخفضي الحرارة واطهي المزيج حتى يصبح أكثر كثافة. - ارفعيه من على النار وأضيفي له الكزبرة. - قومي بوضع نصف كوب من المزيج فوق كل شريحة خبز واثنيها.