لمعلوماتك . . . نصائح عملية

رائحة السمك للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها.وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانب المقلاة حتى تمتص رائحة السمك . لإطفاء الزيت المشتعل إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء, أو ينثر عليه ملح. لا تتسببي في تسمم أفراد عائلتك احرصي على تغيير ليفه غسل الأواني من آن لآخر.لأن البكتيريا سريعاً ما تتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة. حتى لا تدمع عيناك ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لا تدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة . طريقة إزالة اللبان من الملابس عليك بإحضار قطعة من الثلج وتمريرها على المكان الملتصق به اللبان فيكتسب اللبان صلابة مما يسهل من عملية تفتيته دون أن يؤثر على النسيج ثم قومي باستخدام فرشاة الملابس للتخلص من البقايا . إذا بدأ الطعام بالاحتراق فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في أسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة. طريقة تنظيف المكواة مع مرور الوقت تكتسب المكواة لونا مصفرا مزعجا إلا أن الحل بسيط بمسح المعدن بنصف ليمونة حامضة إما الثقوب فيمكن تنظيفها بعيدان قطنية مبللة بالقليل من الماء والصابون. طريقة تنظيف فتحات المكواة ألسدد الذي يحدث في فتحات المكواة التي تعمل بالبخار يمكن علاجه ، وذلك بملء خزانها بالخل ، وهي ساخنة ( بعد نزع الفيشة) . وبعد دقائق معدودة قومي بشطفها ، ثم ملئها بالماء مرة أخرى ، ستجدين البخار يتدفق بانسيابية وقوة.