المقادير اول شي الرزكاسة رز بسمتي 2 كاسة مي .معلقتين كبار كزبرة خضرة مفرومة .سن توم .بصلة.2 ملعقة كبيرة نعنع اخضر.الطريقة :نحمص البصل والتوم حتى يصبح اللون ذهبي ثم نضيف الكزبرة و النعنع و نقلب المقادير. نضيف الارز مع 2 كاس ماء دون ان ننسى الملح. تاني شي السبانخ سبانخ طازج مغسل غير مقطع .يقلب على زيت زيتون و ثوم لوقت قليل . الدجاج:جاجة مقطعة و بدون جلد.نحمص الدجاج لمدة 10 دقائق بزيت زيتون .م نضع عليها كاس ماء و مكعب مرقة الدجاج ماجي و حبتين هيل و كاري (اي منكهات ).تغطي و تترك حتى تستوي .عندما تجف الماء يكون اللون رائع جدا. وهذه افضل طريقة لصنع الدجاج .