العرب.نت يقدم لكم طريقة تحضير وجبة دجاج بالكاري والخضروات.. صحتين وعافية

المقادير:

ملعقتان صغيرتان زيت نباتي

300 جم شرائح دجاج مقطعة لأنصاف

ملعقة صغيرة معجون كاري أصفر

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

بصلة مقطعة لنصفين ثم مقطعة بالطول قطعاً رقيقة

كوب حليب جوز هند مخفف

ثلث كوب ماء

150 جم فاصولياء خضراء مقطعة لأنصاف

ثمرة فلفل حمراء مقطعة لنصفين ولشرائح رقيقة

ثمرة قرع مقطعة شرائح رقيقة

أوراق كزبرة طازجة للتقديم

أرز مطهو بالبخار للتقديم

طريقة التحضير:

سخني الزيت في مقلاة قلي كبيرة على درجة حرارة أعلى من المتوسطة، ثم أضيفي الدجاج واطهيه لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى يصبح لونه ذهبياً. أضيفي معجون الكاري مع البصل للدجاج وقلبي المزيج لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى يذبل البصل. أضيفي الحليب مع الماء إلى المزيج واتركيه على النار حتى الغليان، واطهيه لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضيفي الفاصولياء مع الفلفل والقرع واطهي المزيج لمدة دقيقتين تقريبًا أو حتى يصبح لون الفاصولياء ناصعًا وينضج الدجاج. قسمي مزيج الدجاج على أطباق التقديم، وانثري أوراق البقدونس.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net