المقادير:2 بيضة1 كوب حليب سائل2/3 كوب دقيق متعدد الإستعمالات1 رشة ملح1 و ½ ملعقة صغيرة زيت
طريقة التحضير:تخفق جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة ومتجانسةيغطى الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة ساعةندهن المقلاة التيفال (المقاومة للإلتصاق) بقليل من الزيت ونسخنها على درجة حرارة متوسطةنصب حوالي ربع كوب من الخليط في المقلاة ونحركها حتى تنتشر العجينة السائلة وتكون قرص رفيعننتظر حوالي 2-5 دقائق حتى ينضج القرص ويصبح ذهبي اللون، ثم نقلبه لإكمال طهيه على الوجه الآخرنكرر العملية حتى ننتهي من جميع الأقراصتقدم ساخنة مع بعض السكر الناعم، أو الجبن أوالمربى
ملاحظة: بالإمكان إضافة ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا، أو ملعقة طعام سكر للكريب الحلو.