شوربة الدجاج وجبة غنية ولذيذة وفوائدها كثيرة

المقادير

2 صدر دجاج ، مقطع

2 لتر ماء مغلي

2 حبة جزر ، مقطعة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 حبة بطاطا ، مقطعة

1 بصلة ، مقطع

2 ملعقة زبد

3 ملعقة ملح وفلفل

2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة

2 ملعقة بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون

طريقة التحضير

1- يوضع البصل مع الزبد في اناء على نار متوسطة حتى يصفر لونه، ثم يضاف إليه الدجاج ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق.

2- يضاف الجزر والبطاطا إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق.

3- تضرب الشوربة بالخلاط حتى تصبح سائلة ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق.

4- تقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون.