دجاج تندوري هندي بنكهة شهية ولذيذة

 المقادير:

- قطع دجاج.

- 20علبة زبادي.

-50 جم زنجبيل طازج.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- ثوم مفروم.

- عصير ليمون.

- فلفل أحمر.

- ملعقة صغيرة بودرة كاري.

- ملعقة صغيرة شطة.

- زيت زيتون.

- ملح وفلفل.

الطريقة:

- تتبل قطع الدجاج مع الزبادي والزنجبيل والثوم وبودرة الكاري وعصير الليمون والملح والفلفل، وتوضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات قبل الطهي، ثم توضع في صينية ساخنة جداً.

- تدخل الصينية الفرن مع قليل من الزيت حتى تحصل على اللون الوردي، وتقدم مع أرز بسمتي أبيض، مع ألوان من الفلفل، ويزين طبق التقديم بالكزبرة الخضراء.