المقادير
6 قطع سمك فيلية، شرائح
5 ملاعق كرفس ، مفروم
½ كوب جزر ، شرائح
document.BridIframeBurst=true;
var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });3 حبات طماطم ، مقشرة ومقطعة
2/1 كوب ماء
2 حبة بصل ، شرائح
1 ملعقة ملح
3 ملاعق عصير ليمون
2/1 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة بابريكا
2/1 كوب زيت زيتون
3 فصوص ثوم ، مفروم
طريقه التحضير
1- يخلط الملح مع الفلفل والليمون ، ثم يتبل السمك.
2- يوضع الزيت في اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يضاف الثوم والكرفس والجزر ويقلب ،ثم تضاف البندورة مع القليل من الملح والفلفل الاسود والبابريكا وتترك لمدة 10 دقائق.
3- ثم توضع نصف الخلطة في صنية ، ثم يوضع السمك ، ثم باقي الخلطة.
4- ثم توضع الصنية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج السمك.
5- يوضع السمك في طبق التقديم مع الصلصة ، ثم يزين بالبقدونس والليمون.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio