سلطة الخس المصرية.. طبق لذيذ وشهي..صحة

المقادير:

* حبة كرنب سلطة متوسطة

* حبة جزر

* حبة خس كابوتشي (أيسبرج)أو خس بلدي

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

* حبة بصل

* حبة فلفل أخضر وأخرى أحمر

* بقدونس حزمة متوسطة

* 5 ملاعق كبيرة مايونيز

* 3 ملعقة كبيرة سكر

* واحد ونصف ملعقة خل

* ملح "حسب الرغبة"

* فلفل"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:

* أولاً يقطع الكرنب رفيعاً وصغيراً جداً وكذلك الجزر.

* ثم يرش عليه السكر والخل ويترك حتى يتم تحضير باقي المقادير.

* ثم تقطع بقية الخضروات ناعمة.

* ثم يصفى الكرنب والجزر في مصفاة سلك ناعمة.

* تخلط جميع المقادير سوياً جيداً ويضاف المايونيز.

* وأخيراً توضع في صحن التقديم وصحتين.