حلوى اليوم: لفائف بالمشمش وجوز الهند

المكوّنات:

* 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت

* 1¼ أكواب أو 200 غ من المشمش المجفّف٬ المقطّع إلى مربّعات

* 1 كوب أو 60 غ من المارشمالو الصغير

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* ¾ كوب أو 55 غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور

طريقة التحضير:

* توضع كافة المكوّنات باستثناء جوز الهند في وعاء دائري كبير وتُمزج مع بعضها البعض.

* يُقسّم المزيج إلى أثلاث من أجل تسهيل قولبته ومن ثمّ تُفرد الأثلاث على شكل لفائف مستطيلة بيدين مبلّلتين.

* تُغلّف اللّفائف المستطيلة بجوز الهند وتُغطّى بورق النيلون وتوضع في البرّاد لمدة ساعتين إلى أن تصبح شديدة.

* تُقطّع اللّفائف المستطيلة إلى دوائر قبل التقديم.