كفتة مشوية وصفة سريعة التحضير في وقت الحيرة

المقادير:

1 كيلو لحم مفروم

نصف كيلو بصل مبشور

2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

ملح وفلفل اسود (حسب الرغبه)

1 - 2 ملعقه كبيره زبدة

 

الطريقة:

- نضع البصل في وعاء ونضع عليه الفلفل ونقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم والكزبره والملح ونقلب جيداَ.

- نحضر صينية ونشكل بها الكفتة أصابع وبعد الانتهاء نضع عليها الزبدة ونغطي الصينية وندخلها الفرن حتى تستوي وينشف ماؤها.

- تقدم مع الخبز العربي أو المعكرونة والسلطات والمخللات .