السمك الأحمر محشو بالزيتون وجبة عائلية دسمة

المقادير:

- 4 سمكات حمر

- حبة كراث أندلسي

- 100 غ زيتون أخضر

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- فص ثوم

- باقة من البقدونس

- حبة حامض

- زيت زيتون

- ملح + إبزار

- جبن أبيض

التحضير:

- سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.

- أعدي السمك بتتبيله بالملح والإبزار من الداخل.

- قشري الكراث والثوم، أزيلي قلب الثوم الأخضر، وأزيلي نواة الزيتون.

- افرمي الكراث والثوم والزيتون والبقدونس، تبلي بالملح والإبزار، أضيفي الجبن واخلطي العناصر جيدا.

- احشي السمكات بالمزيج وصففيه في صفيحة فرن، رشي القليل من زيت الزيتون وأدخليها لمدة 10 دقائق.