ديك الحبش المحمر شهي..لكن اعمليه على اصوله

المقادير:

ديك حبش 7 كيلو

قليل من البهار

كوب ليمون حامض

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

ملح حسب الحاجة

كاتشاب

صويا صوص

ثوم

عسل

الطريقة:

- نظفي ديك الحبش جيدا .

- افركي الديك بالليمون ثم بالبهار والملح ثم بالثوم والصويا صوص ثم بالكاتشاب و أخيراً بالعسل.

- لفي الديك بورق الالمنيوم و ضعيه بالفرن واسقيه من وقت لأخر بالدهون والخلاصة التي تنتج منه وعندما يحمر يكون قد نضج ( يحتاج لأكثر من ثلاث ساعات ).