قلوب الحب وكل الحب نقدمهم بليلة رأس السنة لزوار مطبخ العرب المميزون

المقادير:

 بيضتان

½ كوب لبن  

كوبا من الطحين

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 ملعقة صغيرة سكر

½ ملعقة صغيرة ملح 

4 ملاعق صغيرة زبد 

1 ملعقة صغيرة بشر برتقال 

ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر

1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة 

 

الطريقة :

- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء.

- ثم يضاف الزبد ويتم تقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة .

- ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.

- فى إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.

- عمل دائرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها.

- ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.

- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.

- تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق.

- يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.

طريقة التزيين : 

* مربى التوت

* زبادي بالفواكة

* خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : توت، مشمش أو توت.

* ضعي الخليط المفضل لكِ على الكعك وبالهنا والحب.