فقع مقلي وجبة غنية بتستاهل..أذواق زوار العرب

* المقادير:

- 4/1 كوب زيت

- ملح حسب الرغبة

 - نصف ملعقة فقط من البهارات المشكلة حسب الرغبة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- 1 كيلو فقع مقشر ومقطع مكعبات ومنظف جيداً من الأتربة

* طريقة التحضير:

- يوضع الفقع المقطع في مقلاة واسعة نوعاً ما ويترك مغطى على نار هادئة حتى يخرج جميع مائه.

- يضاف الزيت والملح والبهار ويحرك بين حين وآخر بالملعقة حتى لايهرأ ويترك حتى يتغير لونه ويصبح مائلاً للإحمرار.

- يوضع في طبق التقديم ويؤكل مع الخبز.