سلطة الأفوكادو والسلمون المدخن تفتح القابلية

* المقادير:

- حبتا أفوكادو.

- حبة ليمون هندي.

- عصير حبة برتقال.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- 100 غرام من السلمون المدخّن.

- 50 غراماً من بيض السلمون.

- ملعقتان كبيرتان من زيت الكولزا.

- نبتة الشبت.

- القليل من الملح والفلفل.

صورة توضيحية

 * التحضير:

- قطعي الأفوكادو إلى جزئين، انزعي النواة، احفري وسط كل جزء قليلاً وضعي فوقه الليمون لئلا يسودّ.

- قطعي الأفوكادو إلى مربعات صغيرة وضعي عليها الليمون.

- قشري حبة الليمون الهندي وقطعيها.

- قطعي السلمون بالطول إلى شرائح.

- في وعاء لتحضير السلطة، امزجي السلمون مع مربعات الأفوكادو وقطع الليمون الهندي.

- ضعي فوق الخليط القليل من الزيت ورشي القليل من الفلفل وزينيه بالأفوكادو.

- أضيفي بيض السلمون ثم رشي عليه نبتة الشبت. قدمي هذه الوصفة على الفور.