أشهى المقبلات :كلماري مقلي..شهي ولذيذ

* المقادير:

1 بيض

2 ملعقة كبيرة من الحليب

1 كيلوغرام من الحبار المقطع حلقات

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 كوب من البقسماط

زيت للقلي .

صورة توضيحية 

* طريقة التحضير :

يخفق البيض و يضاف إليه الحليب ثم يغمس فيه حبات الحبار ثم تزال و توضع في البقسماط و تغلف به من جميع الجهات

يقلى الحبار في زيت عميق ساخن حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يصفى و يوضع على ورق ماص ثم يوضع في صحن التقديم و يقدم ساخناً .