طبق اليوم: الأرز بالخضار .. شهي ولذيذ

المقادير:

2 كوب رز

جزرة وسط

بصل أخضر

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

كوب ملفوف مبشور

2 ملعقة زبدة

2 ملعقة زيت ذرة

2 كوب ماء

الطريقة:

- يغسل الرز وينقع حوالي نصف ساعة

- يقطع البصل ويحمر بالزيت ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف المبشور ويحمر مع التقليب خمس دقائق ويضاف الملح والبهار حسب الرغبة

- تضاف الزبدة ونقلب جيدا ثم يضاف الرز ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي

- يضاف الماء ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية ثم يوضع على نار خفيفة لمدة ربع ساعة وصحة وعافية