طريقة اعداد: صينية الدجاج

المقادير:* دجاجة * 2 معلقة طعام وسط صلصة بندورة * ربع معلقة صغيرة كاري* ربع معلقة صغيرة كمون * ربع معلقة صغيرة بزر كزبرة* ربع معلقة صغيرة ملح فلفل * 5 حبات بطاطا* 5 فصوص ثوم * فنجان زيت زيتون طريقة التحضير:في نفس المرقة التي سلقنا فيه الدجاج نسلق البطاطا، ثم ننشلها ونضعها مع الدجاج في صينية الفرن.نسلق الدجاجة ثم ننشلها من المرقة. ندق الثوم جيداً ونضيف له البهارات ومعجون البندورة والزيت وكاسة ماء من ماء سلق الدجاج ونخلطهم جيداً ونضعهم فوق الصينية. ادخليها الفرن حتى تتحمر.