حلوى موقع العرب: المهلبية المصرية بالموز والفستق

* المقادير:

3 إلى 4 موز أو حبات مانجا .

3 أكواب حليب مع 5 ملاعق طعام سكر.

5 ملاعق طعام من دقيق الذرة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

كوب من القشدة.

نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ولوز وصنوبر مقلي

ملعقتا طعام من ماء الزهر.

عسل للتقديم.

 

صورة توضيحية

* الطريقة :

يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر..

يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل..

حين يبدأ الحليب بالغليان ، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط حتى يتكثف..

ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم .

قبل التقديم ، يزين الطبق بشرائح الموز أو المانجا، والقشدة، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون .