ساندويتش الدجاج المشوي مع الصلصة الرائعة

* المقادير :

· 5 صدور دجاج

· 5 خبز بورغر

· شرائح خس

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

· 5 شرائح بندورة

· 1 ملعقة طعام زيت زيتون

· 5 ملاعق كاتشب

· 1/2 كوب ماء

· 1/4 كوب زيت زيتون

· 2 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور ناعما جدا

· 1 مكعب مرقة دجاج

· 1 ملعقة ملح

· 1 ملعقة طعام عصير ليمون

· 1/2 بصل أحمر مبشور

· 1/4 ملعقة فلفل أسود

· 1/4 ملعقة بابريكا

صورة توضيحية

* الصلصة:

· 3 ملاعق طعام مايونيز

· 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم

· 2 ملعقة طعام عصير لايم

· 1/4 ملعقة ملح

· رشة فلفل أسود

· 1 تشيلي أخضر مفروم .

* طريقة التحضير:

· اصنعي 3 شقوق في الدجاج بحد السكين.

· اخلطي مقادير النقيع في الخلاط الكهربائي. ضعي الدجاج في النقيع، واتركيه 30 دقيقة إلى طوال الليل.

· ارفعيه من النقيع، حمريه على الشواية مع زيت الزيتون من الجهتين.

· اخلطي مقادير الصلصة مع بعض.

· امسحي الخبز بملعقة أو أكثر في جزء من الخبز.

· امسحي القسم الثاني من الخبز بالكاتشب.

· ضعي عليه البندورة والخس المقطع.

· ضعي عليه شريحة الدجاج، اغلقيه بالقطعة الثانية من الخبز.

· قدميه مع سلطة الذرة والبطاطا المحمرة.