موقع العرب يقدم لكم: سلطة السبانخ الشهية

المقادير:

1 فص ثوم متوسط الحجم ومقطع 

3 ملاعق كبيرة من الطحينة المخلوطة جيداً

2 ملعقة عصير الليمون الطازج

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2 كوب من السبانخ الصغيرة 

2 ملعقة من السمسم المحمص

ماء لسلق السبانخ

طريقة التحضير:

- يخلط الثوم والطحينة وعصير الليمون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً

- يضاف السبانخ إلى الماء ويحرك جيداً على النار حتى يذبل السبانخ لمدة 5 دقائق

- يخلط السبانخ وقليل من ماء سلق السبانخ مع مزيج الطحينة ويزين الطبق بحبوب السمسم.