مطبخ العرب يقدم: شوربة الخضار بالكريما .. لذيذة ..

المقادير :

• 1/3 كوب زبدة غير مملحة .

• حبتان من البطاطا المقطعة الى مكعبات .

• 1 جزر مقطع الى مكعبات .

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

• 1/2 بصلة مقطعة الى مكعبات .

• كوب من الكراث المقطع ( الجزء الأبيض فقط ) .

• ساق من الكرفس المقطع .

• 1/3 كوب من الكريمة .

• ملح وفلفل .

• مكعب دجاج .

الطريقة:

-سخني الزبدة على النار ثم أضيفي لها الخضار المقطعة واتركيها على النار مغطاة حتى تنضج ثم أضيفي لها 6 أكواب من الماء واتركيها حتى الغليان ثم اتركيها على النار لمدة 30 دقيقة .

-ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم ارجعيها الى النار

-اضيفي لها الكريمة والملح والفلفل واتركيها لمدة 10 دقائق على نار هادئة.