طريقة تحضير: حساء البازيلاء بالبطاطا

* المقادير:

- كوبان من حبوب البازيلاء.

- حبتا بطاطا.

- 3 أكواب مرق.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- ملعقتا طحين صغيرتان.

- ملعقة زبدة كبيرة.

- كوب لبن.

- ملح وفلفل بحسب الرغبة.

* التحضير:

- قشري البطاطا وضعيها في قدر على النار واغمريها بالماء، ثم أضيفي حبوب البازيلاء واتركيها حتى تنضج.

- أخفقي المزيج في الخلاط وصفيه. ثم ضعيه على النار وصبي فوقه المرق وحركي جيداً.

- ضعي في مقلاة الطحين على النار مع الزبدة وقلّبيه حتى يصبح لونه عاجياً، ثم صبي فوقه اللبن وقلبي جيداً، ثم أضيفيه فوق خليط البطاطا والبازيلاء.

- قدمي الشوربة مزينة بحسب الرغبة.