أصابع البطاطا المشوية... طعم ولا أروع.. تذوق وتلذذ

* المقادير:

- 3 حبة كبيرة بطاطا.

- 1 ملعقة صغيرة بهارات الكاري.

- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

- 4/1 ملعقة صغيرة شطة.

- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

- 1 ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم.

- 4/1 كوب زيت زيتون.

* الطريقة:

- سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.

- لا تقشري البطاطا، اغسليها جيداً باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الأتربة وجففيها.

- قطعي البطاطا طولياً إلى نصفين ثم اقطعي كل نصف إلى أربعة أصابع.

- ضعي البطاطا في الصينية.

- في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم، برش الليمون وزيت الزيتون، قلبي ليختلط.

- وزعي خليط البهارات على البطاطا، قلبي أصابع البطاطا مع بعضها لتتغطى كلها بالبهارات.

- رتبي أصابع البطاطا بحيث تكون جهة القشرة إلى أسفل. لا تغطي الصينية.

- ادخلي الفرن 25 – 20 دقيقة إلى أن تصبح البطاطا ذهبية اللون ومحمصة. قدميها ساخنة.