مطبخ العرب يقدم: طريقة تحضير مربى التين المشهي

المقادير:

1كغ من التين

750غ من السكر

كأس كبير من الماء

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

عصير ليمونة حامضة

الطريقة:

- يوضع السكر و كأس كبير من الماء في وعاء فوق النار مدة 10 دقائق.

- يغسل التين جيدا و يضاف الى الخليط مع عصير الليمونة ويترك مدة 20 دقيقة فوق نار هادئة.

- بعد هده المدة يرفع الوعاء عن النار و يترك يبرد .

- يوضع مربى التين في مرطبان من الزجاج ويغلق باحكام و يقدم كل صباح مرفوقا بالخبز.

- يجب انتقاء حبات التين الصغيرة و المتوسطة النضج .