طريقة تحضير: السالمون بصلصة الزيتون الأسود

المقادير:

- 675 جم سمك سالمون فيليه

- ربع كوب شرائح زيتون أسود منزوع النوى

- ربع كوب فلفل أخضر مفري

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- ربع كوب بصل أحمر مفري

- خمس حبات بندورة صغيرة مقطعة لأرباع

- ربع كوب صلصة بندورة مجففة

* التحضير:

- سخني الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت، ثم ضعي السالمون على صينية مبطنة بورق فويل، بحيث تكون طبقة الجلد لأسفل.

- امزجي باقي المكونات وضعيها فوق سمك السالمون بشكل متجانس.

- ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة، أو حتى يقطع السالمون بالشوكة بسهولة، ثم قدمي في الحال.