طريقة تحضير طبق الدجاج بالثوم والليمون

المقادير:

1 دجاج ,كاملة

5 ملعقة كبيرة عصير ليمون

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

2/1 كوب زيت زيتون

3 فصوص ثوم

1 عبوة زبادي نسله

1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج

2 ملعقة صغيرة زعتر ,جاف ومطحون

ملح و فلفل

الطريقة:

تغسل الدجاجة وتنظف وتقطع الى 4 أرباع .

يخلط الزبادى مع الثوم وعصير الليمون والزيت وخلطة التوابل والملح والفلفل .

تدهن قطع الدجاج بخلطة الزبادى وتوضع فى صينية للفرن . يسكب باقى خلطة الزبادى على الدجاج فى الصينية . تغطى الصينية بورق ألومنيوم .

يسخن الفرن الى درجة حرارة متوسطة ( 180-190 مئويه ) . توضع الصينية فى الفرن .

بعد حوالى 40 دقيقة يرفع الغطاء ويقلب الدجاج وينثر الزعتر على السطح ويعاد للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويحمر السطح . تقدم فورا .