كعكة الشوكولاطة بالقهوة مع القشطة

المقادير :

100 غرام الشوكولا العادية

200 غرام من السكر

200 غرام من الزبدة غير المملحة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

150 مل من القهوة السريعة الذوبان

3 بيضات

 

قشطة طازجة ، قرفة وحبوب بن مكسوة بالشوكولا

طريقة التحضير :

1-يحمى الفرن مسبقاً إل درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينية دائرية قطرها 23 سم

2 - توضع الشوكولا والسكر والزبدة والقهوة في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى يذوب، ترفع النار تدريجياً ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر

3 - توضع البيضات في وعاء وتخفق جيداً ، يخفق مزيج الشوكولا المبردقليلاً على حده، ثم يضاف إلى البيضات ويخلطان جيداً ، يصب المزيج في الصينية ويطهى لمدة 30 دقيقة ، يبرد ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل

للتقديم :

يخرج الجاتوه من الثلاجة ، تنزع ورقة الخبز من الأسفل ، يقدم الجاتوه مع القشطها لطازجة المرشوشة بالقرفة وحبوب البن المكسوة بالشوكولاتة.