طبختنا لليوم - دجاج الملوك الحار

اكلة مميزة واسمها دجاج ألملوك الحار بالهنا والشفا ، فهي غنية بفيتمينات عديدة وتساعد عل يوم هادئ في رمضان

المقادير :

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- 1 حبة بصل مفرومة.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- 2/1 كلغ شرائح فيليه دجاج مقطعة.

- 2 عود كرفس مقطع.

- 2 حبة جزر مقطعة.

- 2 كوب شرائح فطر عيش الغراب.

- 2/1حبة فلفل احمرمقطعة الى اصابع.

- 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي.

- 2 ملعقة كبيرة ماسترد.

- علبة قشطة .

- لوز مبشور للتزيين.

 

الطريقة :

- يسخن الزيت ثم يضاف اليه البصل ويقلب فيه جيدا لمدة 5 دقائق.

- يضاف الدجاج للبصل ويقلّب جيدا حتى يصبح لونه بنيا.

- يضاف الكرفس والجزر والفطر والفلفل الاحمر ومكعبا مرقة ماجي لخليط الدجاج وتترك جميعا لمدة دقيقتين.

- يغطى وعاء الطهي المحتوي على خليط الدجاج والخضار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

-يضاف الماسترد ويحرك جيدا مع خليط الدجاج والخضار.

- تضاف قشطة نستله لخليط الدجاج والخضار وتحرك جيدا. يرفع الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم.

- يمكن تزيين الطبق بقليل من اللوز المبشور ويقدم ساخنا مع الارز