المقادير:1 خروف صغير حوالي 5-6 كيلو.التتبيله:1 كوب ماء زعفران.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش.1 ملعقة صغيرة قرفة.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.1 ملعقة صغيرة كركم. ملح.2/1 كوب زيت ذرة.الحشو:2 ملعقة كبيرة زيت.1 بصل مفروم.1 كوب حمص مسلوق.1 كوب كاجو و صنوبر.2/1 كوب زبيب.2 فلفل أخضر مقطع مربعات.ملح و فلفل.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .1 ملعقة صغيرة كركم.6 بيض مسلوق.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio