أومليت بجبنة البارميزان والثوم لفطور شهي
المقادير
4 بيضات
ربع كوب من جبنة بارميزان مبروشة
4 حصص من الثوم
بصلة صغيرة
ملعقتان صغيرتان من الزبدة
رشة ملح
رشة بهار أسود
صورة توضيحية
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع البهار والملح وجبنة بارميزان
- ضعي ملعقتين صغيرتين من الزبدة في مقلاة على النار، ثمّ أضيفي إليه البصل والثوم المفروم
- عندما يتغيّر لون البصلة والثوم إلى البنّي، أضيفي مزيج البيض، وغطّي حتّى ينضج، وقدّمي معه التوست الساخن والخضراوات