حضّري فطور لبناني ولا أشهى: عجة باللحم

المكونات
7 حبات بيض
2 حزمة بقدونس مفروم ناعم
2 حبة بصل مفروم ناعم
100 غرام لحم مفروم مطهو مع الملح والفلفل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة نعنع مجفف
زيت زيتون
ملح وفلفل

صورة توضيحية

طريقة التحضير
في وعاء يوضع البيض، يضاف النعنع المجفف ثم البابريكا، الملح والفلفل ويخفقوا جيدا.
يضاف البقدونس ثم البصل، ثم اللحم المفروم ويقلبوا. تقلى العجة في زيت الزيتون.