أسهل طريقة لتحضير شوربة كرات اللحم الإيطالية.. صحتين

مقادير الوصفة:
مقدار من كرات اللحم الطازج
2 ملعقة بقدونس مجفف
1 بصلة مقطعة
1 فنجان كريمة
1 جزرة مقطعة
1 فنجان مرق دجاج
عيدان أسباراجوس
خبز إيطالي مقطع
3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- قلّي البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
2- أضيفي كرات اللحم، الجزر، الملح والفلفل.
3- أضيفي اسباراجوس والمرق واتركي الشوربة على النار حتى تنضج كرات اللحم ثم انشليها.
4- اخلطي باقي الشوربة مع الكريمة في الخلاط الكهربائي.
5- ارفعي الشوربة على النار مرة اخرى ثم ضعي كرات اللحم واتركيها تسخن.
6- زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة مع الخبز الإيطالي.