سلطة الملفوف والجزر: وجبة متكاملة لعشاء صحي

المكونات
1/2 حبة ملفوف احمر، صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
1/2 حبة صغيرة ملفوف ابيض، مقطعة شرائح رقيقة
2 حبة جزر، متوسطة مبروش
1/2 حبة خس امريكي، مدور
8-10 حبات بندورة الشيري، مقطعة انصاف
1/2 كوب جبن شيدر، مبشور
شرائح من الزيتون الأسود
10 اوراق ريحان طازج، مفروم
الصلصة
2 فص ثوم كبير، مهروس
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل حار خشن مجفف
1/4 ملعقة صغيرة سكر

صورة توضيحية

طريقة التحضير
تخلط كل الخضروات الورقية مع بعض ثم نضيف الجزر ونخلط
يوزع في طبق التقديم
يوزع فوق الخضار البندورة والزيتون والجبن
نحضر الصلصة بخلط الجميع مع بعض ثم نسكبها فوق السلطة وتقدم.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net