طبق اليوم من مطبخنا:فيتوتشيني الكاربونارا الشهي والطيب

المكوّنات:
باكيت معكرونة فيتوتشيني مسلوقة
2 صفار بيض
كوب كريمة طبخ
2 عرق بصل أخضر مفروم
1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
1/4 كوب مرتديلا مفرومة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- نحمص المرتديلا قليلاً ثم نضيف الكريمة ونحرك، ثم نتبل بالملح والفلفل.
2- نضيف جبنة البارميزان وصفار البيض مع الخفق، نضيف المعكرونة ونقلب مدة دقيقتين.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net