كل العربالنسخة الكاملة ↗
مطبخ

لك سيدتي: اسماء ومصطلحات بالمطبخ

كل العرب · 27/08/2006 الساعة 11:16

المصطلح ومعناه
اسباجيتي: معكرونة اعواد
بابريكا : فلفل احمر حلو
بروكلي:  القرنبيط الاخضر
بقلة: الرفحيني او البقلة هي نبات ذات اوراق خضراء صغيرة تشبه اوراق الزعتر الا انها مليئة بالماء
طماطم: بندورة
بهارات بيضاء: توجد في محلات البهارات وتسمى البهارات البيضاء وطعمها شبيه بالبهارات المعروفة ولكن لونها أبيض
جمبري: قريدس، روبيان
جوز: عين الجمل
حبق: ريحان
دقيق: طحين
زنجبيل: جينجر
زهرة: قرنبيط
سماق: مسحوق أحمر خمري حامض
شبت: الشبنت، الشيح، الشومر، الشمار الأخضر، الشمرا
فريز: فراولة، توت ارضي
كركم: هرد، العقدة الصفراء


واتساب فيسبوك تيليجرام
اقرأ الخبر كاملًا على الموقع