ساندويش عجة الكوسا الشهي..لغداء خفيف
المقادير :
كوسا( الكمية حسب الرغبة)
بيض
بهارات
ملح
زيت
جبنة بيضاء
صورة توضيحية
كيفية التحضير :
- قطعي الكوسا الى شرائح دقيقة
- ضعيها في صينية ورشّي عليها قليلا نمن الزيت والملح
- ضعيها فب الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تصبح ذهبية
- برديها
- شقي رغيفا من الجبيتا البيضاء بالمركز
- إدهني جبنة بلغارية على الجهتين الداخليتين من الخبز
- رتبي شرائح الكوسا وضعي عليها العجة ، شرائح بندورة واوراق الحبق .
- أغلقي الخبز وقطعيه لقسمين .