سلطة الفقع مع ورق الريحان.. سلطة ولا أشهى
المقادير:
* فقع
* ملح
* حامض
* بقدونس
* ورق الريحان
* حبوب فاصولياء
* صلصة بندورة / كاتشوب
طريقة التحضير:
* نقطع الفقع الى شرائح (هنالك إمكانية لإستعمال الفقع في العلب أو سلق فقع طبيعي)
* نقطع ورق الريحان لقطع متوسطة الحجم
* نسلق حبوب الفاصولياء
* نفرم البقدونس
* نخلط ورق الريحان مع الملح والحامض والبقدونس ونضعه في وعاء أو صحن التقديم
* نضع فوقع حبوب الفاصولياء المسلوقة مع الفقع
* هنالك إمكانية لوضع صلصة البندورة أو الكاتشوب