أُغنِيَه زجليه الزيت والزيتون بقلم: أسماء طنوس – المكر
إِعــمــلــيـــلي منقـــــــوشــــــــــه يا سِــــــت الـدار
ومَــلّــيــها زيت وزعـــــــــتــــــــر دايــــــر مِنـدار
--------
زيت الزّيتون ما ﭐطـــيَـــــبُــــه طَعْـم وريحَه
صحـــن زيــــت مـع اللّبنـه بيسوى ذبيحَه
زيتون بــــلادي طــيّـب أَرضُـــــه ملــــيـــحَـه
مَلِّ برامــــــــــــيـــــــل الزّيــــــــت مَــــلِّ الجــــــــــرار
--------
الزّيت بِيقَوّي جســـمَــك وعضلــك بيشتَـــدّ
وبتكون الــــصّـــحه مليحه وعُمرك بِيِمتَدّ
لما بــــتـــــاكُـل من زيتُـــــه بِطَعـــــــمــــــه بتِلتَذّ
ما في أطيب من طَعْمُه مثلُه ما صار
--------
والخُبز طَيِّـــب ملَّح مَـــــــــــقــــــلي بـــــالزّيــــــت
طَـــعْــــمُه طيِّــــب وزاكي أنا حَبّــــــــــــيــــــــــــــــت
ولمّا جُـــــــــعت بالزّيت الخُـــــبْـــــزِه بَــــــلّــــيــــت
أكلتا والحــــــــمـــــد الله ريـــــتُــــــــــه عَـــــــــــــــمــــــار
--------
رَصّينا زيتـــــــــون أخـــــــضـــــــــــر ومَلّحْــناه
وعملنا طوشْــــــةِ البــــــيـــــــضه وكبســـنــــاه
ولمّا اســــــــــتَـــــــــــــوى الزيتـــــــــــــــــون وأكلنـــاه
أكلتُه مع بَـــــنــــدورَه ولـــــبــــــنـــه وخــــــيـــــــار
------------
عِنّا الأخضـــــــر والأسود طعمُــــــه زاكي
ما في فــــــــــرق بالطّعم أَرضُــــــــــه بلادي
لا تِنْسَ وخُـــــــــــذْهُ دايْــــمًا فــــــي الــزّوادي
بتاكُـــــل منُه وبتــــــشــــــعُــــر إِنَّــــك جـــــبّـــــار
-------------
من زيتُه عـــــــالسّلطه مـــــا مـــنــــســـتَـغـــني
وللحمـــص والتّــــبـــوله وبيضَــــه بـــتـــقــلي
البطاطا مع العِــجِّــــــه وقرتبيط مَــــــقــــلي
بتاكُل مِنها ومــــــا بِتْجوع طول النــــهار